油腻食物吃多了严重危害身体

    一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

    1.招致肥胖

    在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。假设每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑堵塞等富贵病就会随之而来。

    2.易患心脏病、脑中风

    吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，构成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，后果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

    3.引发癌症

    有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联络。因而，美国食品药物治理局以至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增多分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增多患结肠癌的机遇。女性体内雌激素程度高，罹患乳腺癌的几率就高。

    4.导致性格火暴

    吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人心情不巩固。而主食中的碳水化合物则能坚持大脑中高兴激素的产生，让人情绪稳固与乐观。

    舒适揭示：吃得油腻，危害大，所以不论是节日期间还是日常生活，人们都应该尽量保证正当、法则的饮食习气。日常烹调时以凉拌、清炒、煮、炖、蒸等为宜，在烹调动物性食品时，应尽量避免油炸、油煎，能够筛选蒸、烤等模式，只要这样，才能回绝油腻。