高血脂是一种很常见的疾病，常常有很多老年人作为老人常见的一种疾病，在饮食方面一定要多多掌握，只有吃得正确，才能很好的控制。那么老人高血脂不能吃什么呢?

    1、高脂肪食物

    猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅

    这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增多血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，增进血栓形成。

    要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。

    烹调时应采纳植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调用油10～15克。

    2、高胆固醇食物

    鱼子、鱿鱼

    高血脂患者通常伴有胆固醇高的病症，那么高胆固醇的食物也是不能吃的，许多人不晓得忌吃这些食物，很容易就会招致血脂急剧上升。

    胆固醇是人体必不可少的养分物质，但摄入过多的确坏处不少。膳食中的胆固醇每日应不超越200毫克。

    国人比较偏爱动物内脏，常认为“吃什么补什么”。但是，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因而，为防止摄入过多的胆固醇，应严格制约进食动物内脏。

    海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，但大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不致摄入过多的胆固醇。

    存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中出现游离状态，有降低胆固醇的作用，大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。倡导多吃豆制品。

    3、高糖食物

    白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点

    适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。由于糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。

    应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高，具有降血脂的作用。

    4、酒类

    白酒、啤酒、果酒

    酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化缺乏，促使合成甘油三酯。

    酒精还能抑止血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。据有关资料，适量饮酒可以增进高密度脂蛋白的合成。

    假定过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。本文来自:www.71lady.com:美女资讯网

    上面介绍的这些饮食黑名单，明白的通知了老人高血脂不能吃什么，所以老人饮食中一定要多多小心，千万别由于饮食不当而影响到本身的健康。