百合能够滋阴润肺，是非常适宜养生的一种食材。然而百合到底要怎么吃呢?下面小编就问您介绍亦一下山药百合粥等6款百合粥的做法。

    山药百合粥

    原料：大米100克，山药、百合各20克。

    做法

    1、将百合洗净，用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片;大米淘洗洁净备用。

    2.将大米、百合、山药一起放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。

    成效：健脾益气，滋补止咳。

    百合红枣粥

    材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

    做法

    1、先把百合用开水泡一次

    2、将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥

    3、加白糖适量即成。

    成效：江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称，岂但富含维生素c，也含有大量的维生素a。

    此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用。

    小米百合粥

    资料：小米，新颖百合各适量。

    做法

    1、锅里放水，烧开，百合剥开，清洗洁净，小米洗洁净。

    2、把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗洁净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

    效果：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。

    莲子百合粥

    材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

    做法

    1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗洁净用冷水浸泡半小时。

    2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火接续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

    功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

    百玉二冬粥

    材料：百合25克，玉竹、天冬、麦冬各10克，粳米100克，蜂蜜适量。

    做法

    1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍)，加适量清水，小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。

    2、药汁同粳米共入锅中，再加适量水，旺火5分钟改用小火，煮至米烂即可。

    3、加适量蜂蜜温热食用

    成效：对肺燥干咳、口干津伤、皮肤毛糙单调者均有较好的防治作用。

    绿豆百合粥

    资料：绿豆、粳米或糯米适量。

    做法：加水适量煮熟，再参与50克洗净的百合略煮片刻即可。

    提醒：在食用之前，参加白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、焦躁失眠等症的治疗。