夏季食欲不振,钙随着食物摄入的缩小而减少;加上随汗液、尿液排出增加;各种甜饮料和零食又造成钙的吸引不良或散失,所以夏季是宝贝容易缺钙的季节,家长朋友们千万不要忽视夏季多给宝贝吃补钙食品哦~那么,到底哪些是含钙丰厚的食品呢?
一) 补钙首选:奶和奶酪
奶类含钙丰盛,又利于吸引,是钙质的最佳起源,所以宝贝们夏季可以恰当增多一点奶类的摄入。一般6个月至1岁的宝贝,一日饮奶量建议在600ml-800ml,一岁以上的宝贝,一日饮奶量建议在350ml-600ml,配方奶粉、牛奶、酸奶均可。不过牛奶、酸奶一定要挑选纯牛奶和原味的酸奶,不要被各种果味、儿童、高钙等包装出来的噱头迷惑,挑选增添物最少最自然的奶制品准没错。还有一种蛋白质和钙含量更低的乳饮料,家长千万不要被蛊惑,认为这也是奶,这只是少量的奶添加了大量的水和高糖分的饮料而已。真正的牛奶和酸奶标签蛋白质含量是分离高于2.9%和2.3%的,而牛奶饮料和酸奶饮料则分别是1%和0.7%。长期用这种饮料代替牛奶会让宝贝摄入大量糖分而且营养不足。
奶酪是高度浓缩的奶制品,好的奶酪1斤需求10斤左右的牛奶制成,所以奶酪的钙含量也是牛奶的近10倍,是当之无愧的高钙食品。不过奶酪的各种矿物质尤其是钠被浓缩以后对肾脏的压力大,所以不适宜3岁之内的小宝贝。大点的孩子能够适中选取奶酪,量也不能太多,一天20g左右即可。
二) 豆类和豆制品
豆类(黄豆、黑豆、青豆、花豆)和豆制品不只富含优质蛋白质,同样高钙低脂,适宜每天食用。豆制品的含钙量受水分影响,普通来说,含水量越低的豆制品含钙量越高,比如豆腐皮、千张、豆腐干、老豆腐等,而含水量较高的南豆腐、豆腐脑、豆浆等钙含量会随着水分的增多而缩小。古人云“五谷为养,失豆则不良”,保证豆类和豆制品的摄入,不只能够补充蛋白质和钙质,还可以取得如大豆异黄酮、大豆多肽、大豆低聚糖等对人体十分有益的植物化学物质。
三)坚果和芝麻酱
坚果也是富含钙质的食物,榛子、芝麻、西瓜子、花生、杏仁等含钙量都十分可观。尤其是用芝麻制作的芝麻酱是必需一提的补钙佳品,含钙量媲美奶酪。用芝麻酱调味拌绿叶蔬菜是最佳的补钙食谱。由于绿叶菜本身同样富含钙质,而且还有丰硕的维生素K,能够辅佐钙质沉积在骨骼,到达强壮骨骼的功效。
四) 绿叶蔬菜
很多人并不知道绿叶蔬菜是营养非常丰硕的一类蔬菜,不只胡萝卜素、叶绿素等维生素含量很高,钙质同样不容无视,是中国居民钙摄入的一个非常重要的路径。在每天饮食中绿叶蔬菜的摄入量要到达蔬菜量的一半以上,能获得非常多营养素和植物化学物质,并保障钙质的摄入。
五) 水产品
虾皮的含钙非常高,接近1000mg/100g,但是钠含量也很高,所以不建议时常食用。带鱼、海带、海苔、河虾含钙量也都很丰厚,能够每周给宝贝吃一次。
六) 蛋黄
蛋黄不只含钙丰盛,还有卵磷脂、不饱和脂肪酸、VA、VD等养分素,能够增进宝贝的骨骼和大脑发育。所以宝贝每天都要吃一个整鸡蛋,夏季还能够偶尔吃一些鸭蛋,还有清热滋阴的作用。
夏季补钙,家长们不要错过这些高钙食物哦!
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