早餐需要足够的碳水化合物，来唤醒美好的一天；早餐普通都会搭配面食，不论是发酵的还是普通的面食，都是不错的挑选；今天分享一款金黄色的面食，无论是对唤醒美好的一天，还是从增进消化吸收的角度，都能够作为早餐的好伙伴；

    【原料】

    面粉500克，酵母5-6克，蒸熟的南瓜泥80克，牛奶200ml左右、油、盐适量

    【做法】

    1、将南瓜提前蒸熟，将牛奶、酵母、南瓜泥混合平均；

    2、倒入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜至和煦的地方发酵至两倍大；

    3、取出发酵好的面团，揉掉发酵产生的大气泡。将面团擀成正方形，厚度约5毫米。面片上淋上油，再撒上盐抹匀。顺一边叠起，切成数个2-3厘米宽的小段；

    4、两段摞一起，用筷子横向在中间压到底。用手捏住两端，向相反方向拧出优美整齐的花纹层次；醒发20分钟；

    5、水烧开后，大火蒸15分钟即可；

    6、蒸好后焖5分钟左右起锅；

    （请原谅我手不是特别巧，弄的花型不是特殊美观，只是教下大家的手段，细致的卷花型的教程网络很多的，嘻嘻）

    引荐早餐搭配：

    【烹饪技巧】

    1、南瓜泥牛奶液和面粉的比例需要自己掌握一下，所以倒的时候不要一次倒入过多，倒一部分，先用筷子搅拌和成面团，再根据干湿程度筛选加面粉还是南瓜泥牛奶液；

    2、发酵好的状态是要出现均匀的蜂窝眼；室温不够的话可以借助烤箱或面包机等辅佐发酵；

    【适宜人群】

    一岁以上的儿童及全家；

    【推荐理由】

    南瓜富含果胶、钙、钾、磷等多种矿物质和类胡萝卜素等多种营养物质，是预防便秘，进步体抗力都是很好的食材；同时花卷是用牛奶和面，牛奶能够提供丰盛的蛋白质、钙等营养素，对春季成长中的孩子很有协助，有些人对牛奶不适应，可以采纳这种用牛奶和面，“把牛奶吃下去”的做法；这款花卷交融了南瓜、牛奶、面粉的营养价值，可以提供充足的碳水化合物和多种养分素，是早餐的一个好搭档