牛肉不能和什么一起吃？牛肉的养分丰富，口感好，深受很多朋友们的喜欢。不过，需要注意的是，有些食物不适合与牛肉一同吃。接下来，就和小编一起来了解了解哪些食物不能和牛肉一次吃，以及牛肉的好处有哪些吧。

    牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力气尤其有效。在进行训练的头多少秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使锻炼能坚持得更久。

    牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增多的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张锻炼后身体的恢复。

    牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运发动增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

    牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运发动饮食中比较缺少的矿物质。钾的程度低会抑制蛋白质的分解以及生长激素的产生，从而影响肌肉的成长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

    牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中形成的组织侵害。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

    牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6独特作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉力量，更重要的是可进步胰岛素合成代谢的效率。

    牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比照的是，牛肉中富含铁质。

    牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解缺乏，从而使你可以继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它可以把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

    牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的推陈出新，从而供给身材进行高强度训练所需的能量。

    牛肉的食用多样化。假设连续几周致使多少个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉确实不可同日而语。

    那么，牛肉和什么食物不能一同吃呢？

    牛肉不能和什么食物一同吃

    牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，富含田螺与牛肉相克：不易消化，会惹起腹胀。

    鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用人乳治疗。

    牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。

    韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。

    吃牛肉时，千万别吃以上几种食物哦。