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汤圆怎么煮?汤圆的做法

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

汤圆是中国的著名小吃,香甜可口,汤圆也被称为元宵,每逢元宵节就吃汤圆,意味新的一年合家幸福,那么,汤圆怎么煮?怎么煮汤圆?喜欢吃汤圆的朋友想了解的话题,以下教你汤圆的做法~

    汤圆怎么煮?汤圆的做法

    汤圆的做法一:重庆小汤圆

    材料

    主料:糯米粉400克,

    辅料:黑芝麻300克,

    调料:白砂糖150克,猪油30克

    做法

    1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水,揉和成汤圆粉待用;

    2.将黑芝麻洗净后炒香;

    3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸,再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅;

    4.将汤元粉团掰成小团,包入黑芝麻汤圆馅,搓成圆球形,放入开水锅内煮熟即成。

    汤圆的做法二:桂花酒酿小汤圆

    材料

    红枣 汤圆 酒酿 桂花干

    做法

    1.先煮红枣

    2.后放汤圆

    3.汤圆鼓起后加红糖或冰糖

    4.关火,加一勺酒酿,撒一点桂花干。

    汤圆的做法三:福圆连连汤圆

    材料

    汤圆一盒,莲子适量,桂圆肉适量,红枣适量,枸杞适量,冰糖适量

    做法

    1.汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出。

    2.将莲子洗净,与红枣、枸杞、适量的水一同放入锅中熬煮,待莲子熟透后,再放入桂圆肉一同煮沸。

    3.加入适量的冰糖于作法2的莲子汤中,最后放入作法1的汤圆即可。

    以上三种汤圆的做法,都是简单易学的,并有详细的步骤,教你汤圆怎么煮,自己在家也能做出美味的汤圆~

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