海带怎么做好吃?海带的做法

    海带的做法一:冬瓜海带排骨汤

    材料

    排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

    做法

    1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

    2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

    3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

    4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

    海带的做法二:黄豆芽炖海带

    材料

    干海带，瘦肉，土豆，葱花，姜丝，黄豆芽，酱油，盐

    做法

    1.将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。

    2.炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。

    海带的做法三:炒海带丝

    材料

    主料：超市买的绿帝袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨，

    调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒，醋各适量。

    做法

    1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。

    2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

    海带营养丰富,以上教你海带怎么做好吃,推荐了三种简单易学的海带的做法~