怎么煎荷包蛋?荷包蛋的做法
荷包蛋的做法一:微波荷包蛋
材料
鸡蛋1枚;油1茶匙(5ml);盐1g
做法
取一个适用于微波炉的小器皿,倒入油,用油刷刷均匀。
将鸡蛋磕入器皿中,用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔,撒上盐。
将器皿放入微波炉中,以900瓦(或高火)火力加热45秒即可。
荷包蛋的做法二:酸熘荷包蛋
材料
鸡蛋6颗,凤梨罐头2片,姜末4公克,太白粉水少许,酸甜糖醋汁1/2杯
做法
1.将鸡蛋洗净后,蛋液打至碗中;罐头凤梨片切小丁状,姜切末,备用。
2.起一锅加入2大匙油,再将作法1的蛋液倒入锅中,煎至两面微黄成荷包形状后,盛起备用。
3.另起一锅,放入1大匙油烧热后,放入姜末爆香,再加入2大匙凤梨罐头原汁一起拌炒均匀。
4.加入糖醋汁与作法1的凤梨丁拌炒后,以太白粉水勾芡,淋至作法2的荷包蛋上即可。
以上信息教你怎么煎荷包蛋,并提供了荷包蛋的做法详细步骤~
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