盐焗鸡怎么做?盐焗鸡的做法
教你盐焗鸡怎么做好吃?盐焗鸡的做法详细步骤如下:
1. 全鸡退冰,处理干净备用。
2. 取出后剃掉鸡大腿中的骨头,如果鸡比较大的话,简易鸡翅骨也剃掉。
3. 盐焗鸡配条。我用的鸡是500克,所以用了2/3的样子。
4. 把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面,无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可。
5. 葱姜蒜切片,部分放入鸡腹中,部分放在锡纸中。
6. 用锡纸包裹严密,放入预热200度的烤箱中层 约1个半小时左右即可。
以上介绍了盐焗鸡的做法详细步骤,教你盐焗鸡怎么做好吃~
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