牛肉的做法有很多种,接下来告诉大家多种牛肉怎么做好吃,牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。来一起学习牛肉的做法大全。
 

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牛肉的做法大全 教你多种牛肉怎么做好吃的烹饪技巧

    牛肉的做法大全一:脆酥牛肉卷

    1. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。

    2. 牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，文章来源:加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。

    3. 马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和叶子分开切粒，除了牛肉丁和葱叶外，其它丁放进盆子。

    4. 热锅放少量食用油，把腌制好的牛肉丁爆炒片刻，转成白色。

    5. 倒下玉米粒、葱和马蹄粒。

    6. 翻炒片刻，至味道均匀。

    7. 用盆子盛起，加上葱叶部分。

    8. 食材稍稍放凉后加上沙拉酱、香油、

    9. 加上白香芝麻，用筷子搅拌均匀。

    10. 云吞皮摊开，用汤匙舀起拌好的馅料，放在云吞皮中间位置。

    11. 折起一边。(如图)

    12. 再折起另一边，中间和两头沾点水封口。(如图)

    13. 至全部包好。

    14. 锅里放适量食用油，烧至8成热，放进牛肉卷中火炸至两面金黄色。

    15. 捞起、用吸油纸吸干油分。

    16. 稍稍冷却后即可食用。

    17. 脆啵啵的牛肉卷，一口咬下去、卡茨卡茨响~~

    18. 皮脆馅鲜、还有马蹄的爽甜。

    19. 口感层次分明~~~

    20. 好吃到根本停不下来~~