中医养生讲究饭吃8分饱。但是一项针对上班族节日生活的考查发现,多数人在节日期间几乎餐餐酒足饭饱,热量以至能抵达12分之多,肠胃禁受了严峻考验,加上其间睡眠时间增多和流动缩小,节后食欲不振成为独特特性。因此专家引荐色香味形俱佳的花粥饮食,不只可养肠胃,还能养容颜。
玫瑰花粥
长期食用玫瑰花,不只可使人具有清馨体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、俏丽。而熬花粥,最好采纳通过脱水处理的尚未开放的玫瑰花蕾。
方法:用新颖粳米熬制成粥,煮熟后参加适量的小玫瑰花蕾或玫瑰花瓣,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤愈加细腻有致,还可治疗肝气郁结惹起的胃痛,对心情方面还有镇静、安抚、抗忧伤的功效。
白梅花粥
白梅花又叫绿萼梅、绿梅花。可舒肝、和胃、化痰、开胃散郁。用于治疗肝胃气痛、食欲不振等症。煮粥食,助清阳之气上升。
方法:取新颖粳米100克熬粥,待粥将熟时放入洗净的白梅花,煮10-15分钟即可。春天食白梅花粥可养肝、养颜、开胃、理肺,且有好精神。也可将白梅花泡水敷面,可滋养肌肤。
桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法,现代钻研证实,桃花含有山柰酚、香豆精、维生素A、B、C等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,加快排泄促使人体衰老的脂褐素,可预防和消弭雀斑、黄褐斑及老年斑。
方法:取新鲜粳米100克熬粥,待粥将熟时放入桃花。时常服用此粥,还可调理女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗、皮肤干燥等问题。也可将桃花鲜品捣烂敷面,一朝一夕可令颜面润泽光亮,富有弹性。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁神的作用,不失为镇心益气和养颜的美容佳品。
办法:用粳米100克煮到将熟时,放入已荡涤洁净的荷叶和荷花,再煮10分钟左右即可食用。常服荷花粥,能改善人的面部油脂分泌,减轻痤疮。
菊花粥
爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。
菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质,可抑制皮肤黑色素构成,活化表皮细胞,并有很好的养肝明目作用,也称其为延年益寿之花。
方法:将新颖粳米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5-10克,再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气息幽香。
常食菊花粥,具有散风热、清肝明目、解毒等功效,经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病,对高血压患者还有一定的降压效果。
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等有益于人体的养分元素,尚未完整开放的干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。
办法:用新鲜粳米100克煮粥,待粥快好时,放入干茉莉花3-5克,再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜幽香,还可调理枯燥皮肤,健身提神。
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