视神经炎

    视神经炎的发病机制固然十分复杂，但维生素Ｂ１缺乏是其中的重要诱因。这是由于维生素Ｂ１是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢须要耗费大量维生素Ｂ１，如果经常大量进食甜食，眼睛不仅容易疲劳，视神经还会由于“养分短缺”而呈现“缺陷”。此外，维生素Ｂ１缺乏时，还会影响体内糖类的氧化，不完整氧化物滞留于血液内，对视神经能产生一定的毒害作用，进而容易诱发或加器重神经炎。

    阴道炎

    念珠菌阴道炎是女性常见的生殖疾病，大略７５％的妇女一生中至少患过１次。一项针对念珠菌重复沾染者的研讨显示，很多患者的血糖或尿糖明显高于正常水平；当９０％的患者在减少日常糖分摄入量后，１年内念珠菌阴道炎的沾染或复发很少。这说明糖分摄入量与念珠菌感染有密切联系。

    骨质蓬松症

    进食大量的糖类，在人体代谢过程中会产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡，体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力削弱，调节血压的机制混乱。大量钙被中和，又能让骨骼脱钙而出现骨质蓬松症。

    胆结石

    美国的科研人员发现，５０岁以上的妇女吃甜食过多，会招致胆结石。钻研人员以为，过量的糖会增进胰岛素的分泌，形成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调。过量的糖还能自动转化为脂肪，招致人体肥胖，瘦削并不会使一切的人长结石，但对中老年妇女来说，它却是导致胆结石的温床。

    头发变白

    美国科研人员发现，女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，还会催生青丝。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖会使体液碱性变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。因而，女性要尽量少吃甜食。