俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。中医认为，驴肉领有补益气血、滋补肝肾的效果。老年人常吃驴肉对身体是有好处的，终究驴肉对身体有哪些好处呢?

1、肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，尤其适合老年人食用。

2、肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等成效。对体弱劳损、气血缺乏和心烦者，尤有较好的疗效。

3、皮是熬制驴皮胶的原料，废品称阿胶。中医中记录，阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及所有出血病症。

4、驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。所以，很适宜男性老年人食用。

食疗方

1、驴肉250克洗净，切块水煮，加大枣10枚，淮山药50克，熟后食用，对身倦乏力、心悸心烦者，可起到调养作用。

2、驴肉250克洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂后食用，对气血不足患者，有补益气血及安神效果。

这样看来，“天上龙肉，地上驴肉”这话一点也不假，驴肉对老年人的确有益处，不信您也试试。