三文鱼的营养价值,三文鱼是我们日常生活中常见的一种鱼类.三文鱼含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸,可起到防皱纹,防治老年痴呆等的功效,下面奇丽小编就为大家带来更多三文鱼的营养价值,一起来看看吧。
1、三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素e与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73,可见它的营养价值之高,营养分配至均衡。瑞典某科学家证实,女性每周吃一次三文鱼,其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼,患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,起到防皱纹的功效。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
3、不少人都接受不了生吃鱼肉,可是三文鱼确实是生吃的营养价值最高。经过高温烹饪后的三文鱼所含的有益脂肪酸已经被破坏,其营养价值也降低很多。如果确实不习惯生吃三文鱼,可用轻微的煮、蒸到三至七分熟即可。
4、三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素d等。维生素d可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人,应很少机会接触阳光的照射,也应及时补充维生素d。三文鱼对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。
5、三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。
6、三文鱼的颜色和它的营养价值是成正比的,即颜色越深,营养价值越高,当然价值也就高。相比而言,颜色越深的三文鱼所含的虾青素就越高。在被人体所吸收后体现出的价值也就越高。
适用人群:
适合心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
食用功效:
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。
药用功效:降低血脂,防止心血管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。
以上是奇丽女性小编为大家带来的三文鱼的营养价值,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇等,消瘦、水肿、消化不良等可以适当的使用一些三文鱼会有不错的效果.
-
过年人们嗑瓜子可以聚财,你那有这种风俗习惯吗?
嗑瓜子,在人们平日生活中是很觉见的事情,晚上没事,在看电影剧的时候,买包瓜子边嗑边看,平时走在路上的时候,也边走路边嗑。当然,过年的时候,更少不了瓜子了,种类还很丰富,葵花子、南瓜子和西瓜子,亲戚朋友聚在一起聊天,看电视,伸手就是一把! 那[详情]
-
孕期,准妈妈吃这些东西,宝宝出生后,大眼睛比咘咘还漂亮
你想要你的宝宝出生后,有一双大大的招人喜爱的眼睛吗?我闺蜜和她老公眼睛都不大,但他们的宝宝跳跳出生后,却是萌萌的大眼睛,这有什么秘密吗?[详情]
-
男人真正健康的十个标准!你都符合吗?
怎样精确描绘人体的健康状况,日本有的学者提出了健康条件的四快。所谓四快,即吃的快、便的快、睡的快、说的快。四快虽有概括上的简略片面之嫌,却有认识上的明快形象之感。就是说一个人胃口好,消化才能好,思想灵敏,反响才能强,神经系统功能好,即可基[详情]
-
早餐第一口吃什麼養胃?早餐怎样分配最健康
一日之計在於晨,许多人都知道:早餐必定要吃好,午饭必定要吃飽的道理。早餐對於一個人一天精力的維持是非常重要的。那早餐第一口吃什麼最養胃呢?早餐最好吃什麼最有營養最養生呢? 早餐第一口應該先喝水 從營養學角度和身體健康的角度來講,早餐第一口應[详情]
-
健康监测的好帮手--透气可穿戴皮肤传感器
可穿戴电极用于监测心率和其它的要害健康信号近年来取得了进展,新一代的设备会选用更轻盈、更有伸缩性的资料直接粘附在皮肤上,以便有更好的敏感度,供给更准确的测量。然而,尽管运用在这种设备上的超薄膜和橡胶板尽管也可以很好的贴合皮肤,但是这些资料[详情]
-
【新时代 新气象 新作为】全力保障新年期间食物安全 让市民吃定
新年接近,为保障节日期间食物安全、维护节日消费商场安稳,让全市市民吃得定心,过上一个安全吉祥的节日,南京市食药监局以节日期间热销食物为要点,组织对全市食物出产经营单位进行了专项监督抽检。 本次专项监督抽检针对新年消费特色,以炒货食物及坚果制[详情]
-
“冬吃萝卜夏吃姜”!但有些人不适宜这样吃
冬吃萝卜夏吃姜的摄生理念信赖很多人都耳熟能详,但你知道吗?天寒地冻多吃白萝卜虽利于身体健康,但并非人人都适宜。那么,什么样的人不适宜?吃不对又会形成什么样的结果?山西省中医院药剂科药师李志强为咱们指点迷津。 气虚、腹泻者等不宜食用白萝卜 气[详情]
-
橄榄油怎么吃 橄榄油的八种吃法及橄榄油食用注意事项
橄榄油怎么吃,橄榄油是现在非常受大家喜爱的一种油类之一,那么,大家知道橄榄油怎么吃才最好吗?知道食用橄榄油的注意事项吗?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
维生素c的作用 维生素c具有促进血管健康等的功效
我们在日常生活要摄入很多维生素,其中维生素C是比较重要的一种元素。那么大家知道维生素C的作用吗?据说,维生素C的作用可大呢,有延缓皮肤衰老,还有利于铁的吸收,防癌等的作用,如果,你还想知道维生素c的作用有那些的话?就和小编一起接着来看看吧.[详情]
-
菠菜的营养价值 菠菜含有丰富的植物粗纤维具有防治痔疮作用
菠菜的营养价值,菠菜是一种非常常见的蔬菜,大家也都非常的爱吃,那么,你知道菠菜的营养价值主要有那些吗?想要知道的话就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]