牛奶
高钙奶,假如喝不对,有可能达不到强化补钙的目标。 牛奶本身含有丰厚的钙质,研讨标明,正常分泌的牛乳中钙含量在100毫克/100克左右,而为了提供应消费者更高的钙含量,生产企业会在普通牛奶中增添一定量的钙盐,如:乳酸钙、碳酸钙等,以使牛奶的钙含量抵达130毫克/100克以上。牛奶含有各种矿物质元素,以维持体系均衡,其稳定性受到钙含量的影响较大,外来添加的钙质容易导致牛奶本身的不巩固,使外源钙在货架上容易发作部分沉淀。鉴于上述要素,笔者倡议,喝高钙奶之前,不妨摇一摇,将可能积淀在牛奶底部的钙质摇起来,以便其中的钙更容易被喝到。
钙的补充,离不开维生素D的帮助,牛奶通过加工解决后,损失了部分维生素,会降低人体对钙的吸引,因而喝高钙奶,无妨适当补充维生素D,配合到户外阳光下活动,以提高人体对牛奶中钙元素的吸收率。另外,钻研表明,低温巴氏工艺能够最大程度维护牛奶中的维生素不被毁坏,因此,应尽量筛选低温巴氏的高钙奶,对身体更有益。