面条的家常做法7.香菜版麻酱热干面

    原料：面条、芝麻酱、榨菜、香菜、酱油、鸡粉、香油、盐

    做法：

    1、滚水放入面条煮熟；

    2、煮熟的面条放入冷开水过冷河，沥干装碗；

    3、小碗内放鸡粉、酱油、盐，以开水调匀备用；

    4、面条上码上香菜碎、榨菜米碎，淋上浓浓的麻酱和香油，将3浇上去即可。

    面条的家常做法8.川香凉面

    原料：

    鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。

    做法：

    1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。

    2、面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分，拌上约2小勺的香油，以防面条粘连。

    3、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆。

    4、晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 但不要成粉末状。

    5、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时，放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味 加入一小勺白糖拌匀。

    6、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。

    7、根据自己口味添加适量的油辣椒撒上一些芽菜、花生仁、香葱段、芝麻，拌匀即可。

    教你面条怎么做更营养美味,分享了八种面条的家常做法详细步骤与方法,让你面条吃出花样!