4心火:胡萝卜菊花粥 & 百合莲子大枣粥
心火:口腔溃疡、失眠。
去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。
1、胡萝卜菊花粥
食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法:
① 准备好大米、胡萝卜、菊花。
② 菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。
③ 大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。
④ 倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。
⑤ 加入菊花,煮5分钟。
⑥ 煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
2、百合莲子大枣粥
食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法:
① 前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。
② 大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。
③ 枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。
④ 备好莲子、糯米和大米。
⑤ 将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。
⑥ 设定粥档,开启。
⑦ 当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。
⑧ 趁热搅拌均匀即可。