蒸苹果 【缓解小儿腹泻】
原料:苹果1个、盐做法:1. 苹果用水冲洗一下,浸湿表面,表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,再用水冲洗干净。2. 苹果对半切开,用勺子挖掉苹果核,切成均匀的小块,放入小碗内。3. 放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟,取出,稍冷却后,即可食用。
红酒醉梨 【滋阴润肺 美容养颜】
原料:鸭梨3个、红酒半瓶、冰糖做法:1. 梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核。2. 把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中,倒入红酒,没过梨块,加入适量冰糖。3. 大火煮开后改中火再煮10分钟,中途可以给那个完整的梨翻身,凉后倒入玻璃容器里浸泡一晚即可。