预防宝宝贫血食谱六、胡萝卜肉菜卷

    适用：1岁―2岁的宝贝

    原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

    制法：

    1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

    2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

    3.把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

    4.面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

    预防宝宝贫血食谱七、鸡血豆腐汤

    适用：1岁―2岁的宝贝

    原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

    制法：

    1.把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。

    2.加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

    预防宝宝贫血食谱八、枣泥肝羹

    原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。

    制法：

    1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

    2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

    3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

    4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

    营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

    预防宝宝贫血食谱九、烩肉丁鲜蘑

    原料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

    制法：

    1.将熟肉切丁，鲜蘑切片。

    2.锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

    3.加入淀粉勾芡。

    4.出锅装盘时淋入香油即可。

    营养揭秘：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

    宝宝贫血吃什么好？以上小编为大家介绍了9款预防宝宝贫血的食谱，各位妈妈们，赶紧给宝宝做丰盛大餐吧。