婴儿饼干的做法,很多妈妈都喜欢在宝宝可以吃东西的时候给宝宝吃一些饼干,又叫磨牙棒,但是因为外面买的都有添加剂,妈妈都不放心给宝宝食用,所以今天小编就为大家介绍一些婴儿饼干的做法.
饼干的做法:
主料:低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g辅料:清10g步骤:
1.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
5、用饼干模具在饼上盖上图案。
6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了
7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
10、凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
无油无糖宝宝磨牙饼干:
1、香蕉弄成香蕉泥!加面粉~鸡蛋黄搅拌…揉成光滑面团醒三十分钟。
2、取面团擀成零点三厘米的薄片…整形成长方形或正方形…切去边角料,又如上擀成薄片!直到不会浪费。
3、薄片切成一厘米宽的长条两端反方向拧一拧…收收末端不要尖的形状… 放入烤盘!我为了宝宝方便拿着就大拇指的长度!放入预热180度烤箱上下火烤25分钟…上色即可。
4、第二盘还做了些其他形状…
5、香喷喷的全天然宝宝磨牙饼干出炉了!
小贴士:烤的过程好香…宝宝拿着很喜欢…洗澡都不肯放下
1:全过程不加水~因为香蕉泥水分较多!刚开始不怎么好成团…多揉会儿就可以了…
2最好选择比较熟的香蕉~制作香蕉泥的时候最好把香蕉中间的黑色那条芯先剔除掉!这是为了颜色好看!
3这款磨牙棒做出来比较硬…所以整形的时候注意两端的形状!不要尖的!
ps:每个人的烤箱不同~多少都有温差!最好买个温度计!
以上就是奇丽女性小编为大家带来的婴儿饼干的做法,自己做的饼干健康无添加特别适合小孩子食用,既可以磨牙,也可以当做小零食,各位妈妈赶紧在家做起来吧.