冬季太仓旅游 享受美味的肥羊大面

    立冬了，天凉了，名正言顺可以去吃羊肉啦！开着小车，听着老歌，一家人往太仓的双凤镇奔去，边吃边玩。

    早饭就吃羊肉面

    这当然不是第一次去太仓啦，春天时去那里吃过刀鱼和各类河海鲜，看过牡丹花，当时老爸就说太仓还有个双凤镇，以前的“肥羊大面”很出名，还有沙溪古镇离那里也很近，有很多小吃，咱们可以一路吃过去。

    上海到双凤很近，高速公路直接有个“双凤”的口子下，大概50分钟就到了。向当地人打听了“羊肉一条街”，很快抵达，街道旁居然有一些喜羊羊的小雕塑站在路边。街两边大概有20多家餐馆匾额上都有羊肉这个词，店里人气还很旺，这不还没到午饭时候嘛，怎么这么多人？后来一想，原来这里的人是把羊肉面当早饭来吃啦！

    四百年历史的面点

    出来前查资料时看到，双凤镇羊肉在400多年前就开始流行，到了清末，双凤老街上就有两大羊肉面大户——孟家和施家。据说施家已经退出江湖了，孟家还在做羊肉面生意。

    老爸果然找到了孟家羊肉馆，先吃个“早午餐”吧！店里飘着香味，八仙桌上放着一碗碗热气腾腾的羊肉面，不认识的人也拼在一张桌上享受他们碗里的美味。我们“四人吃面小组”赶紧点了两碗先分着尝尝味道。大碗端上来：汤是红汤，这和苏州藏书羊肉不一样；羊肉块量大，有的还带皮，面上还漂着一点青蒜末，清清爽爽。

    老公和老爸先下手喝汤吃肉，第一口下来说很好吃。这碗里的汤是羊汤，稍有些味道，不过吃得惯的人会很喜欢这种味道，老公还专挑带皮的吃，说这可是吃货们要抢破头的肉块，因为肥瘦兼有，但是又肥而不腻，自然好吃啦！邻座的一位老爷爷看我们吃得香，乐呵呵地跟我们交流了几句，说一到冬天他几乎每天都来吃一碗羊肉面，一个冬天都没怕过冷，还透露了个秘密给我们：煮羊肉的大锅子里塞满白萝卜是为了除膻味的，肉还要根据部位分层码在锅里，嫩的放上面。不过他说过去羊肉面用的都是“跳面”，就是手工做的面条，现在都是机器生产了，多少缺了点啥。

    沙溪古镇晒太阳

    除了孟家外，羊肉一条街上还有几家老字号，像百年老店俞长盛羊肉馆、老中和，都是当地人常去的羊肉据点。当然也不能全吃羊肉，餐馆还有很多农家菜可以点，反正这一条街上可以慢慢吃过来。

    吃饱喝足，开车出去转转。双凤和沙溪同属太仓，离得很近。沙溪古镇上海人知道得少，所以虽然天气很好，但游客并不多，这点很讨人喜欢。尽管我们古镇也游了不少，但找个人少清静的水乡古镇晒晒太阳，散步消化一下刚才的羊肉，还是很舒服的。沙溪主河道两边是老街，很多明清的老房子错落其间，老宅的名字有“印溪书舍”、“南野斋居”、“连蕊楼”……很有文化韵味吧？老街上还有卖猪油米花糖、桃珍糕、盘香饼、涂松山芋等小吃。

    TIPS

    ■景点：双凤附近有家生态园，里面除了养殖甲鱼、青虾、淡水鱼外，还能钓鱼玩，里面办过全国钓鱼精英赛，专业级别的呢。

    ■交通：自驾车：走G15太仓转苏昆太高速，在“双凤”出口下来后就是204国道，往北几公里就是双凤了。

    公共交通：可坐长途汽车到太仓，再转乘公交车前往双凤。