三文鱼的做法 三文鱼的营养价值 三文鱼价格

    三文鱼的做法 教你怎么做三文鱼好吃?

    三文鱼的做法一:原味烤三文鱼

    材料

    三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙，黑胡椒粒1大匙。

    做法

    1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可；

    2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。

    三文鱼的做法二:清蒸三文鱼

    材料

    三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）

    做法

    1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。

    2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

    3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。

    4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

    三文鱼的营养价值

    1、三文鱼中含有厚实的不饱和脂肪酸，能有用低落血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击消亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种极端强力的抗氧化剂。[4]其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经体系所必不可少的物质，有加强脑功能、防止老年痴呆和防御视力减退的作用；

    2、三文鱼能有用地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

    老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；恰当患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

    三文鱼价格

    卖场里都是冷冻过的，一小段鱼身都要70多，一般根本不舍得红烧什么的，生吃为主。一个鱼头都要30左右。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度区域的冷水鱼类。

    以上介绍了三文鱼的做法,各种美味的做法,及三文鱼的营养价值,三文鱼价格信息,三文鱼营养丰富,味道鲜美,深受大家的喜爱~