旅游带什么吃的 自制薯条旅游的好食品

　　大家没事放假就出去旅游，有的地方很远，但是出去玩得带点什么吃呢，下面奇丽小编给你介绍旅游带什么吃的 自制薯条旅游的好食品!

　　食材土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。

　　土豆去皮、切成条状。

　　将土豆条放进沸水中，水里撒适量盐，然后煮上2、3分钟。捞出，沥干。

　　炸薯条使用的锅，最好是比较深的大炒锅，倒入足够的油，还要一个半球状漏网，用来捞薯条。

　　油热到7、8成后(油从中间向上翻动)，将一部分薯条放入，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起，以铺满锅面为准，让每根薯条都能四面接触到油。待薯条来回翻滚几个来回，泛金黄色时候及时捞出，一般是3~4分钟，用筷子搅合薯条的时候发出沙沙的响声，这个时候就说明薯条好了。

　　然想吃薯条又不愿去买怎么办?不如在家自己动手做吧!没有冰箱冰冻切好的土豆条?没有漏网捞炸好的薯条?这都不是事儿!有基本的厨具和土豆、油、番茄酱就ok了，马上动手炸一盘，简单快捷!一起来看看懒人怎么做薯条吧!

　　食材食谱热量：489.5(大卡)主料土豆1、2颗番茄酱适量

　　方法/步骤

　　削皮

　　新鲜的土豆买来先削皮，注意买的时候不要挑太小的，否则切成的土豆条太短

　　切条

　　削好的土豆先切片，再切成大小均匀的土豆条，放在盐水里浸泡几分钟(这里我为省时间偷了个懒，只洗去淀粉，跳过浸泡的环节)

　　热油锅

　　根据土豆条的份量，估计下，在锅里倒入足够多的油，油锅烧热(为不浪费油，我这里倒的比较少，分两次炸)

　　入锅

　　放入适量的土豆条，保证锅里的油能够漫过土豆条。如果油不是很充足，刚倒入时要多翻动，让所有土豆条接触油。开中火炸

　　小心翻动

　　入锅1-2分钟时，土豆条开始被炸熟，此时土豆条易断裂，不要随意用锅铲去翻搅，炸完一面小心翻动到另一面，火不宜开太大

　　适当翻动

　　炸了约4分钟后，土豆条开始呈微焦黄色，此时开始变硬，不易断裂，要适时多翻动，否则容易炸焦，粘在一起的用筷子轻轻挑开

　　出锅

　　6分钟左右，渐渐变为金黄色，关火。真正的薯条可以出锅了。有漏勺的直接捞起滤干油即可，因量不多，没漏勺的也可以直接用锅铲或筷子打起。这一锅炸的时间比较长，感觉有点干

　　成品

　　第一锅炸完，依照上面步骤再炸第二锅，我这次吸取上一锅的经验，火力、时间和翻动的技巧把握得好一些，就不至于太焦，炸得恰到好处。如图：下面一碟是最后炸的，对比下

　　享用

　　好吃的炸薯条做好了，是不是很简单快捷呢?家里备着超市买回的小袋番茄酱，直接挤在薯条上，可以开始品尝了，家中如果有可乐就一起拿出来吧。

　　1、我这里放的油比较少，等于半煎半炸，翻动时需小心些才能使薯条不断裂，如果要节省时间，就多放些油，这样可以炸得更快更好。

　　2、这是懒人的做法，快捷简单，通常用清水浸泡后的土豆条还可以再泡牛奶，然后放入冰箱冷藏几个小时再拿出来炸，有条件的也可以尝试下。

　　3、薯条人人都会做，不过吃油炸食品易上火，不要吃太多哦!

　　将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次即可。

　　5　有些人喜欢吃只洒了盐的薯条，有些人喜欢沾番茄酱，青菜萝卜各有所爱啦。

　　以上介绍了旅游带什么吃的 自制薯条旅游的好食品，大家旅游都带些什么好吃的呢，大家可以带一些小零食。选择自己爱好的食物，让自己的旅游更有意思!