早餐是人身体或是精神上最重要的来源,吃好一顿早餐,领有一份好心情,让你在接下来的一天当中充斥正能量。不过吃早餐也有误区哦,常见的吃早餐习惯可能会有损健康。
1、油条+豆浆
油条和豆浆是传统早餐的搭配,受到很多人的喜欢。这款早餐组合适合于油脂摄入缺乏的人群。但如今大部分人油脂摄入过高,经常吃这样的早餐就不太合适了。因为油条属于高温油炸食品。高温油炸及油条中运用的矾会破坏面粉的养分成分并产生致癌物质,不利于健康。豆浆的蛋白质含量并不算太高。所以这款组合存在高热量、高脂肪、低蛋白、低膳食纤维、低维生素等问题。
2、只吃稀饭
有很多人早餐习气喝点粥就解决了,这样吃同样存在营养素摄入不平衡的问题。稀饭主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白质、脂肪、维生素,长期食用会出现胆囊疾病。
3、剩菜当早餐
很多家庭都会多做一些晚饭,第二天早上把剩饭、剩菜热一下。隔夜的剩饭、剩菜中的维生素,特殊是维生素c被大量破坏,还会产生大量亚硝酸盐,对人体健康产生危害。
4、鸡蛋+牛奶
同中式的油条加豆浆一样,这也是一款不健康的早餐搭配,属于蛋白质超标的搭配。能量摄入应以碳水化合物为主,只进食高蛋白质食物,蛋白质会在体内转化为碳水化合物,增加肝脏和肾脏的累赘。
5、只吃水果
很多年轻女性早餐只吃水果。空腹吃水果会增多胃肠蠕动,防治便秘,有助于减肥。但早餐只吃水果的危害很大。首先,存在能量不足的问题。其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易呈现消化系统疾病。再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
早餐吃得过多 很多人意识到吃早餐很重要,因而进食大量食物,但往往都是高蛋白、高热量、高脂肪类食物。这类食物岂但会加重胃肠道负担,使人无法消化,还存在热量高的问题。
6、路边摊买早餐
上班族的早晨都在匆忙中渡过,早餐常常就在路上处置。公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等摊点旁,时常会看到很多人光临。而边走边吃不利于消化、吸收,况且街头食品往往存在卫生隐患。
哪些食物不宜当早餐
1、过于冰凉的果蔬汁
喜欢一早喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清算体内废物,但大家疏忽了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温煦的环境,身体暖和,微循环才会正常,氧气、养分及宝物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内兴许您不觉得身材有什么不舒适,事实上会让你的身材日渐瘦弱的,这是为什么呢?
吃早餐应该吃热食,才能爱护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸引威力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
2、香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、菠萝
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
4、太辣的食物
中医学指出,早上肠胃要尽量避免受到刺激。而太辣的食物明显是对咱们的胃会产生刺激,所以太辣的食物不宜当做早餐。
5、熟食卤菜
像熟食卤菜这样的食物不宜当做早餐。起因和上面的第二点一样。90%的熟食都需求加热后食用,同样是由于预防病菌的滋生。另外,尽可能食用本人亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即使口味很不错,但却难保时间是否新颖。
6、体内火气旺不适宜喝牛奶
对于体内火气旺盛的朋友,像牛奶这样的食物不宜当做早餐。由于牛奶容易生痰、产生过敏,气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气象地区生活的朋友要尽量少饮用。