6、水果当饭吃

    从养分学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种养分素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

    水果中的确含有丰硕的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，可人体所须要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。

    长期拿水果当饭，注定构成蛋白质、脂类等摄入缺乏，造成营养不良和贫血。

    7、某些水果带皮吃

    梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰盛的白藜芦醇，可以降血压、橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，可以开胃化痰…

    生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的养分成分甚至比果肉自身还要丰厚，当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些“有毒果皮”的水果。

    柿子、银杏、白果等蔬果，其果皮含有对人体有害的物质，所以绝对不能带皮吃。

    TIPS:不能带皮吃的蔬果

    土豆皮：土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积聚到一定数量后就会惹起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，病症不明显，因而常常被忽视。

    红薯皮：红薯皮含碱多，食用过多会惹起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮：是受了“黑斑病菌”的沾染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏，并引起中毒。

    柿子皮：柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物----柿石，惹起多种疾病。

    银杏皮：果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。

    荸荠皮：荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有姜片虫等寄生虫，假设吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

    8、空腹吃水果

    苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等），它们会刺激胃壁黏膜，引发胃反酸、消化不良等问题。

    我们的胃是个酸性环境，一旦黏膜受损，胃液就会腐蚀到胃，导致胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至会引起胃癌。