有此一说

    RU-21是国家机密？

    2003年，一种新的叫做RU-21的非处方药像飓风一样席卷各大媒体。该药以“Are you 21”(你年满21岁了吗)的英文缩写命名。根据媒体报道，这种神奇妙药是科学家25年潜心研讨的结果。其目标是为了辅佐KGB间谍在把敌人灌醉的时分坚持清醒，好打探出有价值的情报。

    听说在冷战期间，这种药是国家机密，但在1999年被解密了。总部设在洛杉矶的一家美国精神科学研究所想到了一条生财之路，他们从俄罗斯把药方引进到美国。

    然而，关于RU-21的文献却疑点重重。如果此配方真的具有保持头脑苏醒的奇效，那么如此多的关于其对于缓解酒精无效的报道又是怎样来的呢？原来，俄罗斯科学院真的对RU-21的要害成分之一琥珀酸做了实验，不过，他们并没有得到想要的结果。此药并不能使人保持苏醒，因此也从未被KGB间谍使用，但是那些科学家不测发现它却是一个能防止宿醉的方子。

    奇思妙想

    以毒攻毒再喝点酒

    西方治疗宿醉最流行的一个办法就是再喝点酒。这个“解宿醉的酒”英语的说法是“hair of the dog”。这个短语最早可以追溯到1546年。据说与过去的一种传说有关，中世纪时欧洲人以为假如不小心被狗咬伤，只要从那条狗身上取下一些狗毛涂抹在伤口上，伤口就会很快康复。这种以毒攻毒其实还真有科学依据，简略地说就是会扰乱之前喝的酒转化成毒素的过程。

    西方很多著名的鸡尾酒就是从这一传统上诞生的，也因此有着耸人听闻的名字，比如，尸体兴奋剂、僵尸、忍耐讨厌鬼和迷雾消散。除了迷雾消散这种鸡尾酒，其余酒在一天的任何时间喝都是可口的。迷雾消散这种20世纪60年代出往常拉斯维加斯的鸡尾酒，由白兰地、潘诺、奶油和鸡蛋混合而成。到了19世纪，鸡尾酒这种早晨的酒才演化为晚上喝。不过很多人还是会在早晨喝血腥玛丽来解宿醉，这种酒最早出如今巴黎，20世纪20年代流传到了美国纽约。1948年的一位鸡尾酒评论家说，血腥玛丽是一剂毒药和补药混合的经典。其成分囊括伏特加，也就是所谓的“狗毛”，而盐分和果糖、钾和维生素C可用来补充养分，高浓度的果汁则用来安抚肠胃。

    科学发现

    醉酒尚无良方可解

    醒酒药真的能醒酒吗？香港有科研机构示意，没有研究能证实市场上销售的醒酒药可以有效醒酒，指望消费者平安使用药物。该机构称，醒酒药的常用成分囊括葡甘露聚糖、维他命和中药药材，其中葡甘露聚糖可以维护肠胃，但目前没有大型临床研究证明这些成分能有效醒酒。消费者在运用这些醒酒药后仍有可能醉酒，假定过量运用更可能导致肠胃不适或敏感。对此，该机构建议，喝水可以冲淡体内酒精，但已经吸引到大脑中枢神经系统的酒精依然需要靠身材排走。

    2005年，英国、荷兰两国医生曾联手展开一项实验，验证８种常用醒酒方法的作用，囊括３种药物、４种食疗法以及果糖醒酒法。３种药物是止痛药托芬那酸、神经阻断药物心得安和治疗恶心、眩晕的托烷司琼；４种食物是干酵母、琉璃苣提取物、洋蓟和仙人掌果。实验发现，干酵母、琉璃苣提取物和托芬那酸对局部受试者的某些症状有缓解作用。但研究人员并未发现“压服性证据”证明这些物质的确可以防止喝醉或医治醉酒。研讨人员表示，醉酒没有良方可解，要避免醉酒，惟一方法就是适量饮酒，或干脆滴酒不沾。在饮酒时也要多喝水防止脱水，同时好好吃饭。