春天万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量散失，天气又阴晴不定，不能坚持人体推陈出新的均衡和巩固。

    ①、饮食清淡——消春火

    春季人易上火，呈现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人能够吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

    ②、辛甘之品——助春阳

    略微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物关于人体春季阳气生发很有益处。

    ③、少酸增甘——保脾胃

    中医以为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜恰当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该恰当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

    脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎招致的胃胀等病症的加重。

    ④、黄绿蔬菜——防春困

    “春困”使人身体困乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消弭春困很有好处。

    ⑤、细选食物——少疾病

    春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开端繁衍，活力加强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

    塔菜、芥蓝、西兰花等新颖蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，领有爱护和加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功用，从而可抵御各种致病要素侵袭。

    ⑥、胃肠疾病——要留神

    胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发生，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰盛的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或造成气体产生腹胀，增加胃肠担负。

    ⑦、祛痰养肺——保平安

    慢性气管炎、支气管炎也易在春季发生，宜多吃拥有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻病症。