生活细节决定健康水平。特殊饮食上，有时分只有要做出一点点改变，就能取得多少倍的健康。以下12个饮食习气，可以帮你握住长寿的钥匙。

    晚餐吃粗粮助睡眠 12个饮食习气帮你控制寿命

    1.早饭后吃粒复合维生素、钙片。多数人在日常饮食中很难摄取到足够的养分素，可以服用养分补充剂进行补充。筛选早饭后吃，是为了更好地促进养分素的吸收。此外，由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙，早餐后吃，可以有一终日的时间喝水助排泄，防止其在体内造成结石。倡议早饭后立即服用，效果最好。

    2.每餐前喝点水或汤。对需求控制饮食的人来说，饭前喝点水或汤，可以增多饱腹感，有助于控制食物摄入量。美国有钻研显现，餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。假如胃酸过多，餐前喝水有一定稀释胃液作用，有助于食物中活性物质的起效，以及养分物质的正常吸引。要揭示的是，胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。此外，喝水或喝汤都不能过量，以不超越200毫升为宜。

    3.吃完快餐后，来一大杯水。快餐里的热量和盐普通都严重超标，但有时为理解馋，人们还会忍不住吃上一两顿。建议吃完快餐后，喝上一大杯白水，能够起到增进血液循环，加快钠盐和油脂排出的作用。吃过油炸食物后，也建议喝一大杯水，同样有减轻不良影响的效用。白水以250~300毫升为宜。

    4.晚餐吃粗粮。美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为，晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法。建议晚餐可以喝些燕麦粥，也可吃点红薯、土豆、山药，虽然其淀粉含量高，但同时富含纤维素。

    5.晚饭后吃一把坚果。坚果拥有保护血管的作用，它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。建议每天吃一点，以不超越20克为宜，如一小把瓜子或10颗左右开心果等。通常以晚饭后半小时吃效用更好，由于坚果有一定的养胃作用，饭后吃可以帮忙养分的消化和吸收。

    6.不放弃每一个吃洋葱的时机。生洋葱的滋味很多人都不大青眼。但其实，洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮，有软化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。倡议高血压患者可以每天早上吃半个生洋葱，挑选红皮的，切成丝，加上醋和一点糖凉拌，对养护血管很有益处，且对糖尿病患者同样有效。

    7.有些“素”菜要“荤”吃。南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸引有赖于油脂的加入。因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一同炒。

    8.水果色彩越深，养分越高。水果的色彩五花八门。一般来说，不同色彩代表了不同的营养成分含量，比如黄色水果中维生素B2的含量就较高。要平衡营养，各种色调的水果都应该吃一些，每天选择三种色彩的水果摄入。在同类水果中，通常颜色越深的，养分素含量越高。

    9.柑橘类带着“白丝”吃。柑橘类水果内都有一层“白丝”，中医认为，这层“白丝”有去火作用。养分学上则认为，“白丝”中含有比拟多的纤维素和多酚类物质，拥有一定的抗氧化抗衰老作用。所以，无论是从哪个角度看，吃橘子时都要留住这层“白丝”。

    10.热水洗肉。热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其余污染物，如农药残留等。60℃以上的热水还可以洗掉一些肉外表的油脂。此外，肉块内部的微弱血管会在热水环境下膨胀，其中的一些脏东西也更易于洗掉。试验还发现，用热水洗后，将肉立即下锅烹饪，更易于入味。

    11.用温水泡茶。美国农业部研讨发现，与青菜或胡萝卜等相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，有助于抗衰老和抗癌。《食品科学》期刊上登载的研究则显示，红茶的抗氧化作用致使高于绿茶。但热水容易破坏茶中的有益物质，使其失去活性。因此，尽可能用温水或偏凉一点的水冲茶。

    12.水杯不离身。养分学家建议，每天要喝1500毫升左右的水。整日在办公室的人，建议准备一个相同体积的容器，提醒自己每天完成“使命”；时常外出的人，则要保证水杯不离身。往常很多公共场合都有饮水机，见到时无妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的节令，还可以自己配点养生茶。比方，40岁以上的女性，可以每天用两三个桂圆、三四片西洋参和十来颗枸杞泡水喝。这些食材被泡了一整天后，晚上还可以嚼着吃掉。