http://www.0245.org/bbs/
http://www.0245.org/bbs/

秋凉吃蚝油腐乳翅可保温暖

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

秋凉吃蚝油腐乳翅可保温暖,不太温暖的秋天,就想吃到充满温度的菜。蚝油鸡翅,腐乳鸡翅都是经典的鸡翅做法。

    秋凉吃蚝油腐乳翅可保温暖

    这个秋天,似乎洛阳的雨特别的多。

    每次下雨,都觉得深秋就此来临,然而天一晴,又是万里无云,秋高气爽的初秋景象。

    喜欢晴朗的秋天,远远的太阳,干燥的风。

    讨厌下雨的秋天,秋风秋雨愁煞人。

    想穿着厚厚的,袖子长长,宽松拖到膝盖的大毛衣,在窗边吹风和想念什么人。

    不太温暖的秋天,就想吃到充满温度的菜。

    让食材碰撞,让它们谈一场恋爱。

    蚝油鸡翅,腐乳鸡翅都是经典的鸡翅做法。

    如果蚝油和腐乳相遇,会不会擦出火花?会不会让鸡翅更加华丽和醇厚?

    ——就这样吧,我需要温暖,它们需要一场邂逅。

    材料:鸡翅 腐乳 蚝油 葱姜 其他调味品适量。

    操作步骤:

    P1:鸡翅正反面各斜切两刀备用,方便入味。

    P2:葱切斜刀,姜切片备用。

    P3:腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀。

    P4:锅中放适量油,把鸡翅凉面煎至金黄。

    P5:将鸡翅拨到锅的一边,下葱姜爆香,并烹入适量料酒翻炒鸡翅。

    P6:倒入腐乳汁快速翻炒。

    P7:加适量蚝油。

    P8:倒入没过鸡翅的开水。

    P9:大火烧开,加糖调味,腐乳和鸡翅均有咸味,基本不用加盐,口重的朋友可酌情加少许。

    转小火炖煮20分钟,若汤汁多,开大火收干即可。

    接着它们告诉我,它们爱这一场邂逅。你中有我,我中有你的在秋天恋爱,超温暖。

    华丽的颜色,酥嫩的口感,多层次的味道——吃的人同样温暖。

上一篇:秋季7种养胃进补蔬菜
下一篇:秋季养生最适合的肉类


排行榜 TOP9