海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

    3、米酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油一勺、盐适量、香油适量、醋半勺调成汁备用，把海带丝均匀铺在塔吉锅内

    4、鸡翅、大蒜粒铺好，浇上调好的汁儿

    5、大火烧开，然后转小火焖

    7、中小火焖5分钟，把鸡翅翻个个儿继续焖

    8、焖啊焖啊，没有辣椒，实在是看不下去，临时又挖了一勺剁椒进去...再焖5分钟

    9、哇喔，最后汤汁会很少了，留一点点汤汁，关火焖着吧！随时都可以吃喽！

    温馨小提示：放点醋，可以让海带变得软软的哦，不然会比较难煮软的；剁椒和米酒的加入可以让口感更加滴丰富，很不错的说！