如何购买营养的葡萄?

    葡萄究竟能不能灌水？江苏省农林厅园艺处果树科科长陆爱华肯定地说：“不也许，只有傻瓜才会给葡萄灌水。”陆爱华说，从保鲜角度讲，葡萄皮容易不克不及破，一旦破了，养分就会流失，很快就糜烂。

    针管刚拔出，葡萄就喷了……

    网帖 “别吃注水葡萄”

    近日网上涌现一个热帖，题目是“庞大发明，弘大缔造，喜欢吃葡萄的人留神了”。发帖者晒出照片，称“刚在小区门口买的葡萄，回来创作，每颗上都有将近十个相似针扎过的小伤痕，看到的就别去买了，刚吃了两颗，不敢吃了。”

    看完帖子，良多人表现愤慨，“真受不了这样的商贩。”也有网友比较岑寂，遐想到前段时间讹传的西瓜灌水，发出连气儿串质疑。有人取笑，这个新闻不靠谱，倘使真的有这样做的，估量列位都吃不起葡萄了，本钱太高。“一斤葡萄至少有25到30颗吧，发帖者说每颗葡萄打了近10针，一亩产量2000斤，这得雇若干人来注射？要几多劳动力？这葡萄不得卖天价啊！”

    看了跟帖，发帖者也承承认能看走了眼。

    试验 拔出针管水向外冒

    记者来到水果摊，通过肉眼不雅观测，发明葡萄上还真有许多疑似“针眼”，都是些白色的小圈圈，中间有芝麻大的一个黑点。

    这些小圈圈等于注水后留下的针孔吗？记者买回葡萄，试图用针管注射。细细的针头很容易就扎进葡萄体内，记者缓缓推压针管，问题来了，水从针头的漏洞汩汩流出，根基注射不进去。拔出针管，水又从针眼里向外冒，被注射的葡萄很快发软，不克不及吃了。

    换一颗葡萄再试，这回换了一个细些的针头，没有水分泌来。记者刚认为注水告成时，搞笑的一幕泛起了，一拔出针管，刚刚费劲注入的水一下子喷了出来，水柱像一条细线，喷出一尺多高。

    随后，记者在多颗葡萄粒上做试验，均无法将水注入。实验证实，葡萄灌水绝对不靠谱，纯属臆想。

    注射过水的一组葡萄，每个果粒上都扎上七八个小针眼，水注不进去，外面遍体鳞伤。过了约3个小时，这组注水的葡萄摸上去软乎乎的，有的已经腐臭了，根底无法食用。

    释疑 “傻瓜才会注水”

    葡萄毕竟能不克不及灌水？江苏省农林厅园艺处果树科科长陆爱华剖断地说：“弗成能，只有傻瓜才会给葡萄注水。”陆爱华说，从保鲜角度讲，葡萄皮等闲不能破，一旦破了，营养就会流失，很快就腐臭。

    葡萄外面疑似“针眼”的对象到底是什么？陆爱华说，其实那是葡萄发展后期用药后留下的痕迹。葡萄生长后期，会受到病菌感染，运用农药后，农药残留及病菌尸体就会在葡萄外观形成小黑点。

    这些黑点对人体是否有害？陆爱华默示，一样平常乞求果农在采摘前半个月后不要用药，因此，市民在市场上买回来的葡萄，表皮上的雀斑已没有毒性。

    江村农俗馆馆长周爱玲种了30年葡萄，是个葡萄大王。提及网上注水葡萄的传言，周爱玲连叫几个“弗成能”，周爱玲预测，人们在葡萄上看到的斑点或许是杀菌剂留下的残渣。“我们采摘葡萄时，每每会看到葡萄外观上有这些小麻点，都已干了，没有毒。”