鱼香肉丝的做法

    教你鱼香肉丝怎么做好吃?美味的鱼香肉丝的做法:

    主要材料是猪肉、胡萝卜、木耳、里脊也许瘦一些的肉、胡萝卜、木耳；

    配料：酱油、白糖、醋、淀粉（以上殽杂一起成汤汁A），郫县豆瓣酱、姜、葱、淀粉、料酒；

    鱼香肉丝的做法

    1、肉切成丝，加淀粉和盐少许料酒，上浆腌制片刻；

    2、胡萝卜，泡发的木耳，青椒，笋，切丝；

    3、葱姜切丝；

    4、锅内下油，葱姜爆香，入豆瓣酱，翻炒；

    5、放入肉丝，翻炒；

    6、变色后，放入胡萝卜，木耳，（青椒，笋，）翻炒；

    7、放入A汤汁；

    8、翻炒几下，出锅。

    以上为你介绍了鱼香肉丝的做法,如何做更好吃,美味的川菜,很受大家的喜爱~