油菜的做法 香菇油菜做法 油菜怎么做好吃?

    油菜的做法有很多种,以下是油菜炒鸡蛋的做法:

    材料

    油菜，鸡蛋，料酒，生抽，香油

    做法

    1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用

    2. 打入鸡蛋，放入料酒，盐，生抽后充分搅匀

    3. 冷锅热油，放入鸡蛋翻炒，出锅前淋入香油提味

    香菇油菜做法一

    材料

    主料：油菜心400克，

    辅料：鲜香菇150克，

    调料：料酒10克，盐5克，味精3克，鸡油10克，花生油65克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克

    做法

    1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。

    2.将锅内加油烧至六成热，放入油菜心炸至呈脆绿色时倒入漏勺滤油。

    3.锅内留底油15克，加入鸡汤50克，精盐3克，味精1.5克，白糖2克，油菜心煸炒入味，出锅将菜心整齐地摆入盘内。

    4.锅内另加油20克，放入鸡汤、香菇、料酒、精盐、白糖、味精烧透，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，出锅浇入盛油菜的盘中即成。

    香菇油菜做法二

    材料

    油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。

    做法

    1、油菜洗净，绰水，放入盘中。

    2、香菇洗净。

    3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。

    4、将炒好的香菇倒入盘中。

    以上介绍的是油菜的做法,常见的油菜炒鸡蛋的美味做法,还有香菇油菜的两种家常做法,油菜富含营养,而且味道也很美,深受大家的喜爱~