白菜炖豆腐怎么做?白菜炖豆腐的做法

    白菜炖豆腐的做法一:

    调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

    白菜炖豆腐的做法：

    1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；

    2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；

    3. 葱、姜切末；

    4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；

    5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

    白菜炖豆腐的做法二:白菜豆腐锅

    材料

    五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐

    做法

    1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

    2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。

    3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。

    这两种白菜炖豆腐的做法,是比较常见的营养做法,喜欢吃白菜炖豆腐的朋友快来看看怎么做吧~