怎样炸鸡腿好吃,现在很多家庭一到周末就会带着孩子去肯德基吃炸鸡腿，但是很多报到说炸鸡腿也有很多不好的元素加在里面,外面吃的虽然好吃但不健康,首先腌制鸡腿然后在鸡腿裹上酥香炸粉再炸.

    做法一：

    用料

    主料鸡腿8个炸粉2大勺

    辅料料酒1汤匙食盐2克食油200克

    炸鸡腿的做法

    1.准备好所需食材

    2.鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右

    3.腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

    4.锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好酥香炸粉的鸡腿

    5.中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动.

    做法二：

    盐：少许,面粉：加少许水

    家乐—麻辣炸鸡粉：一点点,干罗勒叶：少许

    鸡腿洗干净，切几个小口，加五香粉，黑胡椒粉，咖喱粉，鱼露，罗勒叶，按摩一下鸡腿，放置2个小时或者隔夜，这样肉更入味炸鸡腿的做法 步骤1

    面粉+炸鸡粉+少许水=调成较粘稠的状

    鸡腿裹上糊糊后，粘上面包屑

    下锅炸，炸至金黄色即可

    做法三：

    主料鸡腿8个 辅料鸡蛋1个淀粉50g葱适量白糖适量面包糠200克面粉50g姜适量料酒适量盐适量酱油适量花椒粉适量

    步骤

    1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；

    2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊

    3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊

    4.调制好的全蛋糊

    5.腌制好的鸡腿裹面糊

    6.再裹面包糠

    7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄.

    以上就是奇丽小编为你介绍的怎样炸鸡腿好吃,炸鸡是人见人爱的菜肴,健康“炸鸡”的秘籍就是用烤脆的全麦面包和玉米面混合裹在鸡上，然后丢进烤箱烘烤,烤出来的既健康有美味.