节瓜煲汤的方法,在炎炎的夏日,很多人在吃饭的时候就喜欢喝汤,节瓜是一种营养丰富，口感鲜美的瓜类,那么你知道节瓜煲汤有哪些方法吗?以下就是奇丽小编为你分享简单的好学的节瓜煲汤6种方法.

    方法一节瓜排骨汤

    原料：节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克。

    做法

    1．节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件。

    2．江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。

    功效：正气清暑，滋阴润燥。

    方法二肉片节瓜汤

    节瓜具有止渴生津，驅暑，健脾，利大小腸的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。

    主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g

    做法

    1.准备节瓜2.节瓜洗净，去头尾，去皮3.节瓜去囊4.节瓜切成块状5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉8.放入节瓜9.盖上盖子，10分钟即可.

    方法三节瓜猪骨汤

    食材:节瓜2条,猪骨

    做法：

    1.先将猪骨用热水焯一下2.再用自来水过一下，去掉血腥味3.将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内4.节瓜去皮5.切成一段段6.将全部材料放进瓦煲内，加热水7.加盖煲2小时8.最后加盐调味即可

    小贴士用热水焯一下猪骨，可去掉血腥味。

    方法四淮山节瓜排骨汤

    食材:排骨450g,节瓜350g,红萝卜200

    做法：

    1.准备好排骨和药材：淮山 枸杞 蜜枣 莲子 桂圆 陈皮 (排骨汆下水再洗去沫；药材洗一下）2.所需调料：料酒、盐、鸡粉3.还有节瓜、红萝卜和姜。4.节瓜、红萝卜去皮切滚刀块，姜切片。5.临时加入：管花肉苁蓉（没有可以不用）6.排骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内7.加水适量（预留放节瓜、红萝卜的位置）。8.放入洗净的所有药材料，加入料酒适量。9.煲2个钟头10.开盖放入节瓜块、红萝卜块，再煲一个钟。关闭电源，加盐、鸡粉适量即可。

    小贴士

    1.药材量的多少不限.

    2.可以任意选择两三种药材。

    方法五节瓜墨鱼煲排骨

    节瓜和莲藕的清香甜润，加上墨鱼特有的鲜味，汤汁更显鲜美和！很不错！

    食材:排骨400g,猪踭100g,节瓜300g,莲藕150g,墨鱼100g

    做法：

    1.节瓜莲藕备用。2.排骨猪踭飞水备用。3.墨鱼泡发切块。4.姜切片。5.莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。6.将所有材料放入煲内，放适量清水。7.烧开加盖煲约二个半小时。8.关火调入适量盐即可。

    小贴士

    1. 煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味。

    2. 忌猛火煲烫，慢火煲汤，汤汁清亮，口感更好。

    方法六节瓜蜜枣排骨汤

    节瓜广东人经常拿来煮汤，功效如同冬瓜，但比冬瓜要温和点，能利水益胃，清凉解暑。春夏都适合喝。

    食材

    节瓜1根,排骨2条,蜜枣2粒

    做法：

    1.将节瓜去皮切大件。2.排骨也切大件。3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖２小时下盐调味就好了。

    以上就是奇丽小编为你介绍的节瓜煲汤的方法,节瓜猪骨汤的制作方法是比较简单的,节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件,江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成.