红薯不能和什么一同吃呢?红薯是秋冬季最常见的食物之一, 并且吃法也有很多。甜甜的滋味遭到女性和孩子的喜欢。不过,需求注意的是在吃红薯时也需要小心误区和禁忌,这样才能健康的吃红薯。
吃红薯的注意事项
吃红薯别忘减主食。红薯所含的碳水化合物和能量与等量大米简直相当,因此,吃主食的状况下,建议吃100~200克即可。若要多吃红薯,建议减少主食的分量。
空腹吃红薯要慎重。空腹食用红薯会刺激胃酸大量分泌,肠胃功能较弱的人,容易引起腹部不适,最好是高温加热后再吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,省得病情加重。
吃红薯找好配餐。吃红薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一同吃,以补充蛋白质和脂质的缺乏。或搭配一些咸味菜,既可调节口味,又能减少胃酸,打消肠胃的不适感。
那么,吃红薯时不能吃的是什么呢?
红薯不能和什么一起吃
据中国养分协会专家引见,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,假如食量多的状况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增加,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产僵硬块,量多严重时可使肠胃出血或构成胃溃疡。 假定觉得胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看能否有胃出血或胃溃疡。
吃红薯过多的危害
红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩增强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。
另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,残余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的缺乏之处是缺少蛋白质和脂肪,然而今天人们生活富有了,已经不再把红薯作为主食,它短少的营养物质完好可以通过其他膳食加以补充。
吃红薯千万别忘了以上留意事项和忌讳哦。
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