经过一个冬天的“休养”，很多人增了一身赘肉，有不少人还在微信朋友圈里晒出了自己的减肥成果，以鼓励本人节后“除油”减肥。初春节令，让我们的肠胃还原健康清爽状态，无妨试试水果清粥。

    清淡为主合理搭配

    北京中医药大学教授杜金行建议，多喝点清爽杂粮粥，多吃炖煮焯拌的青菜萝卜，做菜少放盐，每餐半量。若担忧两餐之间会饥饿，能够喝一小杯酸奶，吃少量水果。这样，胃肠和肝肾也有机遇“放个假”。由于消化道细胞的更新只需三四天时间，只有得到你的照顾，胃肠功用会很快地复原生机。同时，迈开腿也十分重要。只需天气好，保证每天快走40分钟以上。天气差点，就去健身房训练肌肉。

    滋补汤粥调节脾胃

    初春时节，可以把水果做熟吃，或者做成各种美食的配料，以帮助身体“除油”。

    中国农业大学食品学院养分与食品平安系副教授范志红推荐了一道苹果大枣汤。把苹果洗净去核切块，大枣去核，再加几片山楂，一同放到电压力锅里，加半碗水，压力煮8分钟，等复原常压就可以吃了。一点糖都不用放，香甘甜味。桃子、梨之类，也可以同样烹熟。

    专家提醒，煮这个汤的秘诀在于水量。若加水多了，汤的味道就会变酸，不加糖不好吃，而加了糖健康价值就降低了。吃这种甜食不仅令人愉快，而且有很好的除油、消食作用。

    清香茶水祛火解油

    专家还表示，春季应多喝水，尤其是多喝白开水，这样可以加快胃肠道的推陈出新，减轻大量肉类食物、饮料和酒对肝脏的危害。

    假如嫌开水没有滋味，可以往开水里参与果汁或蜂蜜，也可以喝红茶或绿茶来革除胃肠道的油腻。还可以买点金银花、菊花泡水喝，不但幽香可口，还能清热降火，清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快复原到正常状态。

    食谱推荐

    推荐一款水果美食——椰浆草莓芒果水果粥，不只清新解油，还能滋养养颜。

    原料：紫米、白米（紫米白米各一半，这个可以根据自己爱好添加）、椰浆、草莓、芒果。

    做法：1.白米洗净泡水（熬粥用的白米最好是新米，弹性好，滋味香），紫米也洗净泡好，紫米最好提早1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬。

    2.假如用压力锅能够将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然如果用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，参加泡好的白米熬。

    3.煮紫米的时候可以先加工芒果和草莓，切块备用。

    4.粥熬成黏稠盛入小碗中，晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也能够倒入椰汁，晾凉后加上切好的水果。京华时报记者叶洲