有些果蔬关于大多说人来说是属于中口味的，但是令你想不到的是，这些被很多人不喜爱的果蔬，竟是能预防癌症的克星。如今癌症越来越频繁的出如今我们的日常生活中了。每个人的体内均有引发癌症的癌细胞，一定要预防癌症，所以咱们要多吃领有防癌效果的食物。让咱们赶紧来认识一下这些食物吧！

    大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的成长。全世界最具抗癌后劲的植物中，位居榜首的。大蒜能很好地预防各种妇科癌症，对乳腺癌、卵巢癌等具有较好的抑制造用，素有女性“健康卫士”佳誉。养分专家指出，每天坚持吃一颗生大蒜，可有效地预防阴道炎，具有较好的抗菌作用，对阴道滴、阿米巴原虫等多种致病微生物领有很好的克制作用。

    葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，葱内的蒜辣素也可以克服癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。大葱中含有丰盛的养分素，囊括蛋白质、维生素A原、食物纤维、各种矿物质(镁、铁、磷等)、糖类等。另外，大葱中含有烯丙基硫醚，这种物质能促进胃液的分泌，可协助人提高食欲。

    韭菜中含有丰盛的营养物质，富含胡萝卜素、维生素C、纤维素等，韭菜中的硫化物(硫代丙烯)，既能提高食欲，又具有降脂的作用，对心血管疾病拥有较好的疗效;另外，韭菜中含有丰盛的膳食纤维，能增进肠胃的爬动，医治便秘，预防肠癌。

    香菜不只能防癌，对于人体内的血糖坚固也其中很重要的作用。香菜中含有丰厚的矿物质(铁、钙、锌等)，还具有对人体有利的维生素A、C。另外，常吃香菜，对女性骨骼领有较好的爱护作用。

    常吃芥末能很好地预防癌症，芥末也是一种较好的防癌食物，并能防止止血管斑块沉积，领有治疗气喘的成效。营养专家指出，芥末对女性内分泌紊乱拥有较好的疗效，还可加强性功能;另外，平常适当地吃芥末，能使女性的脸色更加红润，进步女性的气色，因为芥末能刺激血管扩张，使面部的血气运转。

    辣椒是不错的防癌食物，对高血脂、高血压、冠心病等均拥有较好的疗效，并能很好地降低血液粘稠度。食物含有辣椒素、以及具有挥发性的硫化物，这两种物质均拥有刺激性，对人体内分泌具有较好的调节作用，效用与芥末相似。除此之外，吃辣椒还能提高人体的推陈出新，领有燃脂瘦身的成效。

    西红柿是一种养分价值较高的食物，其内含有丰富的番茄红素，这种物质对前列腺癌领有很好的预防作用，所以，西红柿也属于防癌食物。西红柿中还含有丰硕的维生素、柠檬酸、苹果酸，是理想的减肥佳果，也是很好的美容护肤水果。

    防癌食物还囊括豆浆，豆浆拥有较好的防癌作用。由于豆浆中含有硒、钼、蛋白质等领有防癌和抑癌功效的成分，对乳腺癌、肠癌、胃癌等拥有较好的疗效。相关考察数据指出，常喝豆浆的人与少喝豆浆的人相比，患癌率降低50%。