有很多的食物都有其食用禁忌，一旦吃错了如果食物间相克就有可能致命，下面小编将为大家介绍菠菜不能与什么同吃?一起看看吧。

    菠菜与鳝鱼不宜共食

    鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

    菠菜与乳酪

    菠菜含丰富的钙质, 乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。

    黄瓜与菠菜、小白菜不宜配食

    菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，降低营养价值。

    牛奶与菠菜相克

    同食会发生不良生化反应，引起痢疾，可以用绿豆解毒

    与菠菜相克疾病

    急性胰腺炎患者不能食用菠菜

    菠菜能刺激胰腺分泌，对慢性胰腺炎有治疗作用，对急性胰腺炎则可加重病情，所以在急性期应禁食菠菜。

    尿路结石患者不能食用菠菜

    尿路结石患者必须远离菠菜。这是由于菠菜中含有较多的草酸．容易导致高草酸尿。对于原来草酸钙处于饱和状态的体液，吃菠菜后会使草酸成倍增长。这样就增加了形成和发展尿路结石的危险性。

    菠菜食用禁忌

    菠菜不可直接烹调食用

    菠菜色泽碧绿, 汁液多, 根为红色, 富含维生素C 和矿物质等营养成分, 但因内含有较多的草酸, 口感上表现出涩味, 此物质对人体不利, 必须在烹调前进行去除, 不能在做汤时将其洗净切后直接撒在汤中食用, 更不可对其进行直接烹调食用。

    因为菠菜中含有草酸, 草酸为有机酸, 它能够与人体中的钙直接作用, 形成草酸钙沉淀, 影响人体对钙的吸收。若食法不当, 久而久之形成的草酸钙沉淀会越来越多, 超过人体的排泄能力后将形成胃肠结石, 危害人体健康。

    所以我们在烹调前必须先去除大量草酸, 采取的措施是将菠菜洗净后进行切碎, 再将其放入滚开的沸水锅内烫片刻后, 立即捞入凉水中降温, 此过程可去掉菠菜中80% 以上的草酸。只有进行如此操作后, 才可再进行烹调食用, 口感上不再有涩味, 对人体也颇有利。

    以上小编为各位吃货介绍了菠菜不能与什么同吃，不要不在乎感觉无所谓哦，吃出毛病了麻烦可就大了。