狗肉和什么相克 详解它与什么食物相克(2)
狗肉和什么相克 详解它与什么食物相克
6.狗肉与鳝鱼相克
在《本草纲目》中记载:“鳝鱼不可合犬肉犬血食之。”狗肉、狗血,都有温热动火、助阳之性,黄鳝甘而大温,同时,古人还认为“黄鳝性热能补,时行病后食之,多复”。即指能使旧病复发。同时,古人还认为二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。且黄鳝有腥气,更不能与狗肉同煮。
7.狗肉与胡桃相克
二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。
8.狗肉与姜相克
狗肉与姜不宜同食,同食会腹痛。我曾在报纸上看到过,狗肉里面放生姜,大蒜毒性是非常大的,可是百度搜索到还有人在教大家用生姜做狗肉,大家一定要小心。
9.狗肉与大蒜相克
大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,是一种含硫氨基酸,经大蒜酶分解大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。
狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,内容来源:特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。关于这种辨证关系,不仅李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食,损人”的记载。而且在香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中,也明确指出狗肉与大蒜相克。
10.狗肉与商陆相克
狗肉酸成而性温,功能益气壮阳,补胃强身。李时珍记载:“商陆苦寒,沉也,降也,阴也,其性下行,专于行水,胃气虚弱者不可用。”商陆与狗肉,性味功能都不相合。故用商陆者应忌狗肉。
11.狗肉与鲤鱼相克
鲤鱼气味甘平、利水下气,除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食,更不宜同烹。
狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。狗肉属于热性食物,狗肉的异味所以在烹调狗肉过程中加几片柠檬或者用白酒、姜片反复揉搓狗肉,再用由酒稀释的水浸泡1至2小时,清水冲洗后入窝微爆再烹调,可去腥。
以上奇丽女性小编告诉大家狗肉和什么相克,狗肉与这11种食物同吃相克,会引发身体不适症状,在吃狗肉前要先避开与其相克的食物。