大核桃可以生吃吗成为不少人关注的话题,可以生吃,可避免营养素的损失，特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，生的好、而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育，增加脑细胞。

    详解大核桃怎么吃?

    推荐几种食谱: 核桃猪肝粥,香浓核桃炖蛋,核桃小酥饼,八宝粥,核桃布朗尼,核桃鸡丁,核桃磨牙棒,加州核桃鲜虾仁,核桃酸奶马芬,香椿苗拌核桃仁等。

    1.应该适量长期服用

    核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当於4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

    2.核桃仁表面的皮别剥

    有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

    以上是关于大核桃可以生吃吗的问题解答,可以生吃,生吃更加营养健康,另外,推荐了大核桃怎么吃,几种健康营养食谱。