菠萝蜜和什么不能一起吃 详解菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜果实也可以煮熟食用,菠萝蜜的核可以煲汤,煮粥和炒着吃,那么,菠萝蜜和什么不能一起吃,菠萝也有许多与之相克的食物,下面奇丽女性小编详解菠萝蜜的核怎么吃,与菠萝相克的食物,来了解下吧。
菠萝蜜和什么不能一起吃
1、菠萝与鸡蛋不能同吃
鸡蛋含有大量的蛋白质,菠萝则含有丰富的果酸,果酸可以使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用,对健康不利。
2、菠萝与萝卜不能同吃
菠萝的维生素C含量十分丰富,而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中的维生素C。两者一同食用,不仅会破坏菠萝的维生素C,降低其营养价值,而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用,会诱发甲状腺肿。
3、菠萝与牛奶不能同吃
菠萝与牛奶不能同吃的原理,与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸,牛奶含有大量的蛋白质,二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
详解菠萝蜜的核怎么吃
吃法一:炒菠萝蜜核
取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净
烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
吃法二:煲汤
菠萝蜜的核也可以用来煲汤,这个是比较简单的
只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来,就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的,挺不错的
这个不仅味道鲜美,而且营养丰富,喜欢么?
吃法三:煮粥
将菠萝蜜的核与米都洗干净
煮米的时候同时放入菠萝蜜核
待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜核也就熟了)
以上详细介绍了菠萝蜜和什么不能一起吃,不能与鸡蛋,萝卜和牛奶同吃,这些都是与菠萝相克食物,另外,教你菠萝蜜的核怎么吃,三种吃法都非常简单而且营养丰富。
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