有关乳酸菌

1、看数量更要看菌种

向肠道输入的有益菌天然是越多越好，但由于胃酸的作用，不是一切的有益菌都能或者进入肠道，只要顺利抵达肠道的菌群才是真正能施展作用的。

干酪乳酸杆菌：耐酸性很强，能活着到达肠道，在肠道中能合成糖产生酸，克服致病菌以及腐败菌的繁衍。

保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌：能把牛奶中的乳糖分解掉，产生有利于人体的维生素和酶，不过无法活着进入肠道。

双歧杆菌：能经过胃酸的“考验”，进入到肠道，经过发酵后能产生乳酸，增进铁和维生素D的吸引。

嗜酸乳杆菌：乳杆菌的一种，在肠道中可以协助抑止致病菌的成长。

2、改变思路，给好细菌提供营养也不错

补充益生菌的思路是直接吃进活的细菌，相似于空投一些“好细菌”充实革命力气。此外，人们还想到通过提供好细菌青眼的食物来扶持它们，从而压抑坏细菌。能够实现这样功用的食品成分一般翻译成“益生元”。这一思维直到1995年才被提出，随即获得了巨大关注。十几年来，相关的钻研越来越多，也有相当多的号称“益生元”的食品投入市场。

它的准确涵义在学术界还有不完全雷同的理解，所有能够完成类似功用的食物成分都可以被叫做“益生元”。它们的根本特征有：必需完全抵达大肠，也就是说在胃肠中不能被消化；不只需要能被“好细菌”代谢应用，还得不能被“坏细菌”利用；好细菌代谢利用之后，必须为人体带来明白的好处。迄今为止，比较公认满足“益生元”要求的有三种：菊糖、低聚果糖和低聚半乳糖。