维生素c的功效与作用 详解维生素c的禁忌及注意事项(2)
维生素c的禁忌及注意事项
1、水果、蔬菜贮存越久,维生素损失越多,因此,尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜,若要保存,请尽可能贮存在冰箱里。
2、烧煮富维生素c的食物时,时间尽可能短,并盖紧锅盖,以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素c含量丰富,应尽可能喝掉
3、维生素c的毒性很小,但服用过多仍可产生一些不良反应。
有报告指出,成人维生素c的摄入量超过2克,本文来自:可引起渗透性腹泻,此时维生素加速小肠蠕动,导致出现腹痛、腹泻等症状
当摄入量小于1克时,一般不引起高尿酸症,当超过1克时,尿酸排除明显增加。研究发现,过量使用维生素c,绝大部分被肝脏代谢分解,最终产物为草酸,草酸从膀胱和尿道排泄成为草酸盐,每日服用4克维生素c,在24小时内,尿道中的草酸盐含量会从58mg激增到620m(超过10倍),若继续长期超量服用,草酸盐增加,极易形成泌尿结石。
4、研究表明:长期过量服用维生素c,可减少肠道对维生素b12的吸收,导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶,每日服用维生素超过5g会促使红细胞破裂,发生溶血现象,从而导致贫血。
5、妊娠期服用过量的维生素c,可能影响胚胎的发育,导致胎儿出生后对维生素c产生依赖作用,若不继续给新生胎儿使用维生素c,可能出现坏血病
6、停药反应:长期过量使用维生素c,导致机体“超负荷”,调节机制改变,维生素c分解与排泄加速,若骤然停止,导致维生素c缺乏
7、当每日摄入的维生素c在2---8克时,可出现恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用,容易患骨骼疾病。
8、不能和磺胺类药物同时使用,因为维生素c可以促使磺胺药在肾脏形成结石。
9、禁止与碱性药物同时使用,维生素c能增强免疫力,预防感冒,天气转凉时,很多人都会有意识地吃点维生素c。但胃溃疡患者应注意,维c千万别和溃疡药同服,而应错开两个小时服用。这是因为胃溃疡患者的胃酸较多,胃舒平、胃喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的,而口感酸酸甜甜的维生素c是酸性的,如果二者同时服用,自然会发生酸碱中和反应,使两种药物都失去了药效。
以上奇丽女性小编介绍了维生素c的功效与作用,以及维生素c的禁忌及注意事项,具有多重功效,还可以治疗各种疾病,是必不可少的元素。