四、木瓜鳅鱼汤

    食谱原料

    木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。

    制作方法

    1、将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。

    2、锅置火上，加入猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。

    3、煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。

    适用人群

    产妇

    健康提示

    此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。

    五、鲜蘑炒豌豆

    食谱原料：

    鲜口蘑100克，鲜嫩豌豆角200克，植物油15克，酱油15克，盐3克。

    制作方法：

    1、豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。

    2、炒锅上火，放入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下，加酱油、精盐，用旺火快炒，炒熟即成。

    适合人群：

    坐月子产妇。

    健康提示：

    口蘑、豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素，豌豆还含有钙、磷、铁等营养，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。

    六、虾米粥

    食谱原料：

    虾米30克，粳米100克。

    工艺做法：煮。

    配菜专区：坐月子食谱；热菜；粥的做法。

    菜谱属地：粤菜。

    制作方法：

    1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。

    2、粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

    健康提示：

    虾米营养价值高，富含蛋白质和钙，有益精通乳的功效。该食谱美味营养。