正当大家惶恐不安的时候,有专家跳出来解释说,是因为西红柿被放置的两天内发生了氧化作用而致才变紫的,并不是像大家所猜测的因为什么激素的原因。大家之所以反应这么强烈,也是因为中国的食品安全管理太差劲了,即使是专家解释说是氧化所致,还是有许多人不相信,怀疑是不良商家注册了激素导致的。大家应该都知道有一种东西叫催红素,专门用来让西红柿的外观变得红红的,看上去很诱人。
买西红柿回家变紫色
许多人喜欢买一些外观很好看的西红柿,这种西红柿还卖的挺贵的,其实往往是这些西红柿多带有激素。如何判断西红柿是否有激素呢?一:带有激素的西红柿大多都是空心的;二:带激素的西红柿大多都是有菱角的,也就是不圆滑;三:带有激素的西红柿一般都是外观非常红,里面却是绿色的芯。
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