宝宝吃什么更聪明(3)
给小孩吃鱼注意事项
鱼尽管美味又营养,不过吃鱼可不是一件简略的事情,特别对于小孩子来说,身为妈妈的你不是要每次都给他们挑刺,而是要教会他们如何吃鱼,那么小孩子应该如何正确吃鱼呢。
注意鱼刺
让小孩子吃鱼,置信你最担忧的就是鱼骨头了,鱼肉虽然营养丰盛,可是处处“暗藏圈套”,稍不当心小孩子很容易被鱼刺卡到,所以身为妈咪的你肯定要做好预备了。
在购买鱼的时分,不妨挑一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼,处理的时候要非常细心肠挑出鱼刺,确定要保障把鱼刺剔除洁净后再给孩子吃。
当然,你也要让小朋友培养正确的吃鱼习气,这可是非常重要的哦。小朋友吃鱼的时候,要专心吃饭,少说话、大笑、看电视,嚼的时候要多嚼几下,细嚼慢咽。
不是所有的鱼都有营养
鱼类的筛选和烹饪技巧也是颇有讲究,不是一切的鱼都是有养分,也不是所有的鱼肉都适合孩子食用的,也不是所有的烹饪形式都能够保存鱼肉的养分。
例如有一些鱼肉的副产品就收到家长的欢迎,例如鱼松。鱼松养分价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,你兴许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式,但真的是这样吗?
有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高,假如小朋友吃太多鱼松,体内的氟化物的量很容易超过平安值。很多儿童发作氟斑牙或氟骨症,都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,然而不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的独一来源。
值得注意的是,给宝宝吃的鱼确定要煮熟透,另外鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式,防止油炸,以保管最多的养分。