冬瓜汤的做法有哪些?冬瓜汤的做法大全

    冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,那么,冬瓜汤的做法有哪些?以下分享了有关冬瓜汤的做法大全,供大家参考~

    冬瓜汤的做法大全如下:

    冬瓜汤的做法一:排骨冬瓜汤

    材料

    主料：猪排骨(大排)500克，冬瓜300克，

    调料：盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克

    排骨冬瓜汤的做法

    1.排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；

    2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；

    3.锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；

    4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

    冬瓜汤的做法二:薏米排骨冬瓜汤

    材料

    猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块（约10克）、盐1/2茶匙

    薏米排骨冬瓜汤的做法

    1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用；

    2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片；

    3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

    冬瓜汤的做法三:鸡腿冬瓜汤

    材料

    鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒

    鸡腿冬瓜汤的做法

    1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟

    2:冬瓜去皮去籽洗净切块

    3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可

    注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿

    冬瓜汤的做法四:陈皮冬瓜汤

    材料

    主料：冬瓜250克，

    辅料：鲜香菇50克，陈皮25克，

    调料：盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

    陈皮冬瓜汤的做法

    1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；

    2.陈皮浸软，除去果皮瓤；

    3.冬菇去蒂浸软洗净；

    4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。

    以上介绍了冬瓜汤的做法,推荐了四种冬瓜汤的做法详细步骤与方法,喜欢吃冬瓜汤的朋友可以了解下~